ninasmi: (Радость)

Сегодня, 1 октября - Всемирный день вегетарианства. С чем вас и поздравляю, дорогие мои травоядные друзья!

Недавно Надя, смотря, как я вожусь с младенцем, сказала: "Теперь я понимаю, почему ты не ешь животных".

Вегетарианство - это не просто диета. Для меня настоящий вегетарианец - тот, кто не причиняет вреда животным и помогает людям. Просто отказ от мяса, борьба за права животных не приведут ни к чему хорошему, если не будут подкреплены деятельной любовью к людям. Поэтому всем вегетарианцам желаю не останавливаться на непричинении вреда животным, а сконцентрироваться на помощи людям. Ведь когда не ешь продукты убийства, любви в сердце становится больше. Давайте же направлять ее на нуждающихся людей. А животным, я думаю, достаточно того, что мы их не убиваем - с остальным они справятся сами.

Среди моих френдов очень много христиан. Не призываю вас стать вегетарианцами, а просто прошу - старайтесь соблюдать все посты. В православной церкви, если не ошибаюсь, около 200 постных дней. Это большая часть года. Соблюдайте их. Этим вы и Бога порадуете, и планете поможете. А если и без того соблюдаете посты, попробуйте добавить еще немного постных дней. Скажем, молоко и молочные продукты употребляйте, а мясо - нет. Хотя бы несколько дополнительных дней. Ведь все христиане молятся о размягчении сердца, а для этого нет ничего лучше, чем молитва и вегетарианская диета.

И для всех оставлю мудрое высказывание Льва Толстого: "Если можешь не убивать людей - прекрасно, можешь не убивать скотину и птиц - еще лучше, можешь не убивать рыб, насекомых - еще того лучше. Старайся дойти, до чего можешь, не рассуждая о том, что возможно и что невозможно. Делай то, что для тебя возможно по твоим силам, и все в этом."

С праздником!
ninasmi: (Default)
Не поверите, варенье из чего я только что поела (Надя приготовила!).

Из моркови!

Представляете?

Вкусно необыкновенно! Чем-то напоминает манго или абрикос. И для зрения тоже полезно (ну и для фигуры... э-э-э... тоже!)

Рецепт прост.

Берете воду, бухаете в нее сахару побольше (по вкусу) и ставите кипятить. Трете морковь на мелкой терке - и в воду. И варите на ма-а-аленьком огне около часа.

Ням-ням!
ninasmi: (Котенок)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] pigur в Немного о вегетарианстве


На одном из православных форумов нашел интересное мнение одного из участников по поводу вегетарианства.. Решил скопировать себе в ЖЖ, так как понравась аргументация.. Может кому тоже будет интересным:
"почему вегетарианство - есть хорошо (исключительно мое личное мнение, которым я делюсь и никому не навязываю):

1. Аспект - религиозный (а как же иначе, на религиозном форуме же - вот и начнем с религиозного аспекта).
Тут можно спорить ломать копья кидаться шапками друг в друга, о том ел ли Христос мясо или не ел, но если рассуждать логически, то мясо есть... ну как бы это сказать... некрасиво что-ли... Понятно, что кто-то не ест мяса, всем это навязывает, считает себя духовно возвышенным от этого - короче, растет гордыня непомерно. Это плохо. Но! Бог создал человека. Бог создал и тварей различных. Чтоб кого-то съесть, его надо убить. Убивать, согласно заповедям (хотя, возможно, большинство считает, что заповеди относятся только в нашем отношении людей к другим людям) - нехорошо. По этому доля смысла в словах и мыслях тех, кто никого не ест имеется. Мы грешим много в чем. Те кто не едят мясо, чисто теоретически, совершают на один вид грехов меньше - не убивают и не способствуют убийству тварей Божьих. Если при этом гордыня возвеличивается, то у них появляется на один тип грехов больше. А по сему, я считаю, мяско есть не стоит, но и не стоит гордиться тем что его не ешь, не афишировать это на каждом углу и не агитировать фанатично тех, кто не готов слушать и не готов отказаться от мяса.

2. Аспект биологический. Я не биолог, не врач, не анатом. Все мои знания поверхностны, но как правило, когда их пересказываешь, у людей сомнений, вопросов и требований доказать свои слова не возникает. Итак. Животных в природе можно поделить на 3 группы существ: Хищники, всеядные и травоядные. Травоядные едят травку (удивительно правда?! ). Хищники едят травоядных, всеядных и ... других хищников, кто послабее. Всеядные, как следует из названия, едят все.
Что происходит в кишках, когда кто-то что-то (или кого-то) съел? Еда движется от отверстия в которое вошла к отверстию из которого выйдет. Попутно переваривается, ГНИЕТ и разлагается. Т.е. основное что происходит в желудочно-кишечном тракте - это разложение еды на составляющие ее белки, жиры и углеводы, каковые потом втягиваются организмом в себя.
У травоядных для поедания травы внутренние органы соответствующе устроены: есть длинный пищеварительный тракт, по которому очень долго движется травка и переваривается. У лошади, например, говорят, длина пищеварительного тракта составляет 15-20 метра. У хищников свое устройство у них длина кишок - порядка 5 метров. То что есть волк, тоже движется по кишкам и гниет. А теперь вспомните, что из себя представляет сгнившая (разложившаяся) трава (и какой от нее запах), а что представляет из себя сгнившее (разложившееся) мясо. Аналогичный пример с всеядными, куда относится и человек, длина пищеварительного тракта которого 8-10 метров (т.е. посередине между хищниками и травоядными).
Далее рассмотрим такое понятие, как видовое питание. Видовое питание - это еда которая характерна для вида в нормальных не стрессовых условиях, в течение очень долго срока времени. Волки едят мясо в нормальных условиях. Однако, для чистки, а иногда и с голодухи едят и травку. Если волк будет есть одну лишь травку, что произойдет? Сдохнет! Травка не будет успевать перевариваться в его коротеньком кишечнике, соответственно он не сможет получать необходимых полезных веществ. Лошадь есть траву. Странно представить лошадь, поедающую мышек, птенчиков или зайчиков, которых на поле она нашла. Если лошадка покушает мяска, колбасить ее будет жестко, ибо оно будет очень жестко гнить в ее длинных кишках и отравлять организм. Человек! Видовое питание для человека - плоды: яблоки, груши, ягоды разные, косточковые (вишни, сливы и т.п.), помидоры огурцы и прочее. Эти вещи человек может есть в нормальных условиях бесконечно долго, и нормально себя чувствовать. НО! Настали голодные времен, фруктов, овощей и грибов не хватает. Человек идет добывает мяско. Причем одно мясо человек есть не сможет (это - кем-то, когда-то долказанный научный факт ). Говорят, в монголо-татарской орде казнь такая была - осужденного кормили одним вареным мясом, в результате чего он умирал в страшных муках от заворота кишок или еще там от чего... Людям на севере в большинстве своем мясо и рыбу есть приходится, потому как они живут в стрессовых условиях. Но обратите внимание, одним мясом они не питаются. они варят похлебки и супы всякие, в которые кидают травки всякие, мхи, корешки - т.е. это я к тому, что не одним мясом питаются.
Вот и выходит, что с точки зрения биологии мясо мы есть можем (тем более, что природа нам зачем-то клыки дала, которых нет у травоядных ), но оно нам совсем не обязательно в нормальных условиях, что бы там не говорили о вреде безмясной диеты. Мясо в конечном счете - это всего лишь набор аминокислот, коих, если я правильно помню, всего 27 или 28... Какая разница - получу я ту или иную аминокислоту из чьего-то трупика или из яблока или ореха?

3. Аспект нравственно-морально-правовой.
Об этом кричат многие вегетарианцы... ЖАЛКО! Жалко бедных тварей. Меня в детстве это немного коробило... вылупился цыпленочек (я очень в детстве птиц разных любил и ими интересовался), я с ним играл, приручал в меру возможностей, т.е. практически дружить начинал с ним, а потом... приходило время и молоденького петушка - в суп. И говорили, что ни чего страшного, это так жизнь устроена... Я верил. Потом подрос. И меня стал глубоко волновать вопрос чужих страданий. Ненужных страданий. Я эту мысль уже писал в соседней ветке: "зачем кому-то умирать, чтобы я покушал?" - без этого можно обойтись. Когда убивают "мясо" - оно страдает, ему больно (хотя кто знает, может свинья страдает еще больше от того, что я ее не ем... мучится бедная, ощущая свою бесполезность ). Зачем? И почему в этом аспекте мы едим свинью, но не едим человека? Ах у человека есть разум!!! Но волка или тигра это не очень останавливает, когда он хочет кушать. Вывод - мы едим свинью потому что: во-первых, она вкусная (и мы не обращаем внимания на ее страдания дабы удовлетворить свое желание вкуса); во-вторых, она слабее (я имею в виду, что мы ее можем убить легко - без особого риска для себя (речь не про охоту на кабана, а поросенка на бойне... хотя сейчас и на кабана - риск минимален. вот если бы грудь в грудь - он с клыками и копытами, а ты с ножом (копьем, топором, дубиной), умом и ловкостью - то более или менее честно, а так - из ружьишка чпок! это называется охота! адреналин,едрена вошь!!! мужики после этого мужиками себя начинают чувствовать)... а сейчас даже и не убиваем, а просто идем в магазин и покупаем продукт - свинину... причем тут убитая свинья?!! я купил мясо - свинину, а никаких свиней и подавно не убивал!!!); в-третьих так исторически сложилось и что-то менять нам не хочется (т.е. не хотим принимать разумный подход к жизни. разумный в том, что без этого убийства можно было бы и обойтись).
Что ж раз свинья "слабее", а мы ее едим и считаем, что это нормально, значит вполне нормально, если нас съест волк в лесу. Но нет! тут же облавы начинаются... как же , как же! волк съел человека! а всего-то и было, что в данный момент человек был слабее волка. и по логике волк ничего страшного не сделал. ну поел мяска и что? НО! у человека есть разум! человек начинает мстить (или по другому можно сказать, что он не мстит, а убирает опасность для других, ну чтоб волк еще другого человека не съел). Свиньи не мстят. они - мясо. Копнем повыше волка. Пример притянут за уши, сразу скажу. Прилетает на Землю бес, которого в одноименном фильме назвали Хищник. Начинает охотиться, убивать. Мы пытаемся дать сдачи, может даже завалили одного-двух, но если другие Хищники (я имею в виду цивилизацию бесов-хищников) думали бы нашими критериями, получается, что за каждого убитого своего представителя, они должны выкашивать весь город, где это произошло. Теперь спустимся пониже. Мы зачастую осуждаем действия некоторых высокоразвитых стран в странах менее развитых. А что происходит? Сильный обижает (объедает) слабого. Т.е. в мире сейчас идиллия и порядок. Сильные (например, США) едят слабых (например, Ирак и Афганистан). Конечно все сильно упрощено и грубо сказано, но суть то одна! нехорошо есть слабого только потому, что он слабый.
Как я уже писал выше, большинством людей кусок мяса не воспринимается, как чья-то отнятая жизнь. Для большинства мясоедов - это некий продукт... субстанция... вещество, растущее в магазине на прилавках. В этом кроется немаловажный аспект мясоедения. Люди не отдают себе отчет в том, что кто-то расстался с жизнью (и возможно очень даже болезненно) из-за того, чтоб этот кусок филея лежал на прилавке.

4. Аспект энергетический (эзотерический).
Ну это самое скользкое для всех место. Потому как выкладки по этому аспекту никто померить, а соответственно и доказать, не сможет.
Ходят слухи, что когда животное убивают, оно страдает . ходят слухи, что оно в этот момент испытывает страх и отчаяние. Ходят слухи, что эта энергия страха и отчаяния потом сидит в мясе и разрушает нас, делает нас более вспыльчивыми, агрессивными и злыми. Проверить тяжело. И тут решит каждый сам - кто-то ради предположения о том, что плохая энергия в него войдет, откажет себе в удовольствии потешить вкусовые рецепторы, для кого-то наоборот - вкусовые рецепторы управляют всеми остальными поступками.

Немного о себе и своем опыте.
Мне 32 года. не ем мяско уже больше трех лет. Отказался изначально по принципу биологическому. после обеда (или ужина, или завтрака) с мясом стал чувствовать неприятную тяжесть в животе, каковой не наблюдалось, если поешь ту же кашку, но без мяса, или ту же картошку, но без котлеты, или тот же супчик, но сваренный не на бульоне курином или рыбном, а на водичке простой. Потом к биологическому аспекту примешался морально-правовой. Я никого не ем, чтоб никого не убивать. О! Конечно можно поспорить - я убиваю морковку, картошку, зерно, орехи и прочие плоды. Тут могу оправдаться только тем, что пока еще питаться одной солнечной энергией не научился (говорят есть такие, кто только праной питается). Если чуть углубиться, то я не буду чувствовать боли, если кто то будет состригать и есть мои волосы, а по сему если кто-то захочет ими питаться - пускай, я еще и приятного аппетита пожелаю, возможно и так же обстоит дело с плодами. Больно ли корове, когда у нее выдаивают молоко? больно ли пчелам, когда у них забирают часть меда? больно ли дереву, когда срывают яблоко, чтобы съесть? а если яблоко само отвалилось, дереву больно? а если не яблоко а листик сорвали? а если не листик, а корешок?.. вот с корешком сложнее. съесть корешок - это, на мой взгляд уже убийство растения. пока еще грешен - убиваю картошки, морковки, свеклы и прочие корнеплоды."

Взял это по ссылке. Если есть желание посмотреть, как люди яростно щзащищают свое право есть мясо, цепляясь за Священные писания, находя в них какбэ аргументы, можно пройти по ссылке.. Но этическим вегетарианцам я я бы не советовал - слишком грустно за людей становится, а за животных тем более..
http://kuraev.ru/smf/index.php?topic=602214.msg8116585#msg8116585




ninasmi: (Котенок)
В этот день ровно год назад я стала вегетарианкой. Можете поздравлять :)

1. Бесконечно благодарна своим родителям. Они не только не препятствовали мне, но и поддержали. Маме теперь часто приходится готовить два блюда, мне и папе с братом, но она не возмущается. Многим другим молодым вегетарианцам родители тайно подмешивают в пищу мясо, скандалят с ними и т.д. А у меня в семье по этому вопросу полное согласие.

2. Никогда не забуду лицо папы, когда я попросила у него разрешения стать вегетарианкой (а я была настолько правильной девочкой, что спросила разрешения у родителей). Он пожал плечами и ответил, что, конечно, можно, но на лице его читалось: "Ну-ну, посмотрим, сколько же ты продержишься!" Я ведь была убежденным мясоедом, ела мясо с мясом и мясом закусывала.

3. За весь период вегетарианства мне ни разу не захотелось мяса или рыбы. Теперь я это даже не воспринимаю как еду.

4. А вот яиц хотелось, даже очень сильно. Я надеюсь, что это пройдет. Если нет, то буду иногда позволять их себе. До тех пор, пока организм сам от них не откажется.

5. Оказывается, вегетарианство - это модно! Оно становится все популярнее, особенно на Западе.

6. Вегетарианство - это еще и особая субкультура со своими правилами и "холиварами" (например, между лакто-, лактоововегетарианцами, веганами и сыроедами). Не могу сказать, что мне это понравилось. Поэтому в основном общаюсь с людьми, соблюдающими вегетарианскую диету по религиозной причине. Они не называют невегетарианцев убийцами, "трупоедами" и т.д. Такие люди просто придерживаются ахимсы (ненасилия) по отношению ко всем живым существам: и людям, и животным. За это я их уважаю.

7-14 )

Profile

ninasmi: (Default)
Нина

April 2017

S M T W T F S
      1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 04:51 am
Powered by Dreamwidth Studios