очень крутые болгарские перцы, патисоны и мясистые помидоры. плюс можно добавить любые овощи, которые помазать сырной намазкой и посыпать смесью трав, под конец смазать оливк маслом.
красиво смотрится на маленьких шампуриках, запивая квасом или сидром.