Верите?

[ninasmi]

Не поверите, варенье из чего я только что поела (Надя приготовила!).

Из моркови!

Представляете?

Вкусно необыкновенно! Чем-то напоминает манго или абрикос. И для зрения тоже полезно (ну и для фигуры... э-э-э... тоже!)

Рецепт прост.

Берете воду, бухаете в нее сахару побольше (по вкусу) и ставите кипятить. Трете морковь на мелкой терке - и в воду. И варите на ма-а-аленьком огне около часа.

Ням-ням!

Comments

[galina-spb-r.livejournal.com]

)))верим-верим!!!
я из детства помню)) только не на тёрке, а кусочками-кубиками или полосочками)поварить в сиропе и потом вынуть и дать остыть! получаются вкусные "конфетки"-цукаты!а если корицы-гвоздики-ванильки добавить! вообще..пальчики оближешь!!!))

[ninasmi.livejournal.com]

А я никогда такого не ела и даже не слышала :)) Вкусно :))

[varvara-fisher.livejournal.com]

Наша бабушка варила изумительное варенье из лепестков чайной розы... как-то у неё получалось так, что лепестки не разваривались, а оставались как будто карамелизованными, целыми, в сладком прозрачном сиропе... такого больше никогда не ела... даже у мамы не такое получается ((((((((

[ninasmi.livejournal.com]

Ну так она вообще волшебница была!
Но приготовить из морковки - это тоже круто :))) Я о таком и не слышала никогда :)

[starushkan.livejournal.com]

Наше осталось у отца?

[ninasmi.livejournal.com]

Вашего давно не осталось, все внутри :)) Ты что :)))

[starushkan.livejournal.com]

Хорошо. А то жалко было бы.

[filologos.livejournal.com]

Ух! Хочу попробовать!

[ninasmi.livejournal.com]

Сделай, оно очень легко готовится :) И вкусное!

[kumiko-yanaka.livejournal.com]

Я тоже не слышала никогда :)
Спасибо, попробую дома сделать!

[elona-spot.livejournal.com]

морковная халава, видимо, похожа на это варенье, только готовить чуть быстрее)))

[ninasmi.livejournal.com]

А я вот ни разу халаву не готовила :)

[elona-spot.livejournal.com]

Это довольно просто) Дать рецепт морковной?)

[ninasmi.livejournal.com]

Буду рада :)

[elona-spot.livejournal.com]

берем моркву =) на большую порцию- 900 грамм
150-масла сливочного
500 мл молока
150 сахара
3 ст.л. изюма

Морковь мелко натираем, растопить масло, положить морковь. Жарить на среднем огне около 10 минут, помешивая. добавить молоко, сахар, изюм. Варить еще 20-30 минут до загустения. Когда остынет, можно сформировать пласт и посыпать кардамоном)

[ninasmi.livejournal.com]

Спасибо! Попробую!

[elona-spot.livejournal.com]

У меня уже целая книга всякого добра набралась, если что еще надо - спрашивайте))