Верите?

[ninasmi]

Не поверите, варенье из чего я только что поела (Надя приготовила!).

Из моркови!

Представляете?

Вкусно необыкновенно! Чем-то напоминает манго или абрикос. И для зрения тоже полезно (ну и для фигуры... э-э-э... тоже!)

Рецепт прост.

Берете воду, бухаете в нее сахару побольше (по вкусу) и ставите кипятить. Трете морковь на мелкой терке - и в воду. И варите на ма-а-аленьком огне около часа.

Ням-ням!

Comments

[elona-spot.livejournal.com]

морковная халава, видимо, похожа на это варенье, только готовить чуть быстрее)))

[ninasmi.livejournal.com]

А я вот ни разу халаву не готовила :)

[elona-spot.livejournal.com]

Это довольно просто) Дать рецепт морковной?)

[ninasmi.livejournal.com]

Буду рада :)

[elona-spot.livejournal.com]

берем моркву =) на большую порцию- 900 грамм
150-масла сливочного
500 мл молока
150 сахара
3 ст.л. изюма

Морковь мелко натираем, растопить масло, положить морковь. Жарить на среднем огне около 10 минут, помешивая. добавить молоко, сахар, изюм. Варить еще 20-30 минут до загустения. Когда остынет, можно сформировать пласт и посыпать кардамоном)

[ninasmi.livejournal.com]

Спасибо! Попробую!

[elona-spot.livejournal.com]

У меня уже целая книга всякого добра набралась, если что еще надо - спрашивайте))