Нужен рецепт

[ninasmi]

Ура-ура-ура!

В воскресенье надеюсь по-настоящему отдохнуть: знакомая пригласила отпраздновать ее день рождения на базе отдыха. Наконец-то хоть куда-то вырвусь.

Однако меня мучают три вопроса:

1. Что подарить?

2. Что надеть?

3. Что есть?

Последний вопрос, наверное, многим непонятен. Но дело в том, что меня пригласили именно на шашлыки, а я не ем мясо. Сразу сказать об этом почему-то постеснялась и теперь думаю, как выкрутиться.

Девушки, нужен совет! Ведь можно приготовить и овощные шашлыки, правда? Сделать вид, что решила всех угостить, и взять с собой овощей. Если у вас есть очень простой и испробованный на практике рецепт, пожалуйста, поделитесь!

Ну, идеи подарков тоже с благодарностью принимаются :)

Comments

[vvelda.livejournal.com]

есть-есть :) Хоровац зовется
Нужны целиковые овощи со шкурой (некрупные баклажаны, перцы, помидоры), их на шампурах ставишь в еще не успокоившийся огонь до шашлыков (уже не пламя, но до углей еще мин 15-20), обугливаешь (именно обугливаешь конкретно) по всей шкуре. дальше берешь кастрюлю с холодной соленой водой, туда по одному овощи. В соленой воде шкура сходит весьма неаппетитно, но на выходе у тебя пропекшиеся овощи без шкурки.
Их дальше режешь на свое усмотрение (у перцев убрать ножку с семками), тонкими полукольцами красный лук, много зелени, по желанию чеснок. Вкуснее заправить сливочным маслом, но можно и оливковым

[ninasmi.livejournal.com]

Ух ты! Выглядит сложновато, но должно быть вкусно :)

[vvelda.livejournal.com]

Только выглядит. По факту - простейшая фигня, главное не бояться, что ах сгорит-сгорит ))